Senza umanità non vi è né virtù, né vero coraggio, né gloria durevole.

Senza umiltà tutte le virtù sono vizi.

Sereno d'inverno e pioggia d'estate non producono mai miseria.

Servi, e non badare a chi

Servigio riaccende amore.

Servo d'altri si fa chi dice il suo segreto a chi non sa.

Sete e raso spengono il fuoco in cucina.

Sette anni di bel tempo non pagano un soldo di debito.

Sette in un colpo! disse quel sarto che aveva ammazzato sette mosche.

Settembre caldo e asciutto, fa maturare ogni frutto

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Settembre o secca le fonti o porta via i ponti.

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Si balla bene sulle sale degli altri.

Si batte la sella per non battere il cavallo.

Si crede volentieri ciò che si brama.

Si dice il peccato ma non il peccatore.

Si dice il peccato, non il peccatore.

Si è fatto trenta, si può fare trentuno.

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Si è prima garzone e poi maestro.

Si fa dottore chi il suo denaro spende, ma la dottrina non si compra nè si vende.

Si fa più con l'ingegno che con il denaro.